配方奶商品非常多,它們的特徵與作用在哪? 縱使母乳內部包括了大多嬰兒成長的營養 ,是最適合也最推薦給嬰兒的營養來源,然而依據國健署的統計資料,挑選成長奶粉哺育或者配方奶混合哺育的人潮加起來還是大於五成,故在了解母乳的營養之餘,推薦大家也該好好的瞭解成長奶粉的配方和一些知名的奶粉大廠,新手家長們才具備能力幫嬰兒比較出合適的奶粉,建議各位可以多多比較挑選到嬰兒酷愛喝的配方奶。
什麼叫做成長配方奶?
一歲以後的嬰兒所餵食的奶粉又名『配方奶』,配方奶的鐵質、醣類與脂肪的量比一般奶粉來的多元化,嬰兒成長期除了補給熱量外,必須著重營養均衡,推薦家長可採用少量多餐的方式,幫助嬰兒得到多樣的營養素,培養飲食均衡的習慣。現今的父母都相當忙,難以給嬰兒喝母乳,難以全方位照護到嬰兒營養的需求,這時候能選擇配方奶來搭配著飲用,補充嬰兒缺乏的營養素,推薦爸媽在採購兒童奶粉時,除了看看mobile01網友推薦的著名品牌來挑選之外,不妨先衡量哪些營養素是嬰兒往往不足夠的,針對嬰兒缺少的營養素加以比較,便可以發現合適嬰兒的配方奶粉。
嬰兒配方奶與母乳的成分比較
嬰兒配方奶已盡量『母乳化』,且被証實是除了母乳之外,能夠令嬰兒正常成長的營養補充品。可是配方奶與母乳還有什麼差別呢?
從以下三個成分來解說與比較:
○推薦成分: 醣類
即使兩者均富含略7%的乳糖 ,可是兩者的結構不相同,依據研究指出母乳是 β 型乳糖,牛奶製做的嬰兒配方奶粉則為 α 型乳糖,僅有β 型乳糖能協助乳酸菌成長。
○推薦成分:脂肪
母乳和嬰兒配方奶粉一樣富含大概 4%的脂肪,可是母乳脂肪比較能輔助消化而且有利於營養吸收;嬰兒配方奶粉則含有不少植物性脂肪,比如菜籽油、棕櫚油、玉米油,以替代不易消化與吸收的牛奶脂肪。
○推薦配方 :蛋白質
母乳僅有大約 1% 的蛋白質,嬰兒配方奶粉則大於母乳許多『標準在 1.4 ~ 2.9% 左右,一般則約在 1.4%』,但是母乳蛋白比嬰兒配方奶粉的牛奶蛋白更好,對嬰兒的發育或者蛋白質的吸收都有效用。
成長奶粉推薦喝到 1 歲
緣由特別簡單,因為成長奶粉相對於牛奶來說比較好消化,牛奶富含高濃度的蛋白質與礦物質,但嬰兒腎臟未成長成熟,會讓嬰兒的代謝不能負荷,可能導致嚴重腹瀉亦或是嘔吐...等等疾病。除此之外,DHA和 維生素 A比較缺乏,牛奶脂肪對嬰兒也無比較好,所以不適合於 1 歲以前的嬰兒。世界衛生組織(World Health Organization)推薦 0 歲的嬰兒配方奶可以一直食用到 1 歲,之後就可食用推薦的 DHA 副食品跟飲用牛奶。
認識成長奶粉的營養成分
○ 蛋白質
蛋白質是身體組織打造、修補以及調節身體生理機能的來源,也是構成細胞質的初階成分,能夠供給胺基酸,是嬰兒肌肉生長與骨骼成長所需求的主要成分,身體十分重要的白血球與抗體都必須依靠十足的蛋白質來維持正常運作。
○ 脂肪
脂肪能提供成長所需的熱量和幫忙脂溶性維生素的吸收,脂肪又能夠分為單元不飽和脂肪酸和DHA,然而身體無法自行產生DHA或者是合成不夠,推薦嬰兒能夠從成長奶粉中取得。
○ 碳水化合物
碳水化合物又叫做醣類,可以提供嬰兒熱量的需求,促進腸胃道的蠕動與消化功能。
○ 維生素
維生素為身體必須的營養素,身體無法自行結合或是結合缺少,必需食用食材來取得。
○ 礦物質
礦物質包含碘、磷......,其中鈣質是身體骨骼發育無可取代的成分,嬰兒成長發育必需許多的鈣質,假使體内鈣及鐵缺少,不只會造成骨骼發育糟,鐵質短缺也許會影響智力發育。學者推薦從食物中獲得這一些礦物質是比較合適嬰兒的。
泡嬰兒成長奶粉的推薦事項:
○ 第一步預備好煮沸的水,絕對不能運用微波爐煮水,因溫度內外不均,內部過熱的水也許會引發燙傷。也不推薦利用插電飲水機來煮開水,由於不可以持續沸騰。水要經由持續沸騰 1 ~ 3 分鐘之後置放熱水瓶亦或是飲水機保溫。
○ 依據嬰兒成長奶粉罐上推薦的沖泡方式,根據無誤比例沖泡,千萬不能自行修改水量或是奶粉量。
○ 以攝氏溫度 70 ○以上的熱水沖泡配方奶,推薦利用溫度計量。
○ 沖泡之後必需冷卻至與體溫相近的溫度,略攝氏 38 略,再給嬰兒餵食,以免引起嬰兒燙傷。能夠把奶瓶用水龍頭沖水,亦或是泡在冷水來降低奶水溫度。
○ 嬰兒奶粉應該在泡以後 2 小時內食用完畢,室溫下放在高於 2 小時的奶水便要扔掉,以免成長奶粉遭受污染。要是擺置攝氏 5 擺置以下冰箱冷藏室,能飲用時間為 24 小時。
參考資料
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